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책 『방구석 식물학』에서는 매일 스쳐 지나쳤던 식물들이 품고 있는 흥미로운 이야기들을 풀어놓는다. 다음 식물에 대한 설명들 중 옳지 않은 것은?
( 『방구석 식물학』 중에서 )
1
쑥은 잎 뒷면이 하얗게 보이는데, 잎 뒷면에 가느다란 솜털이 빽빽하게 나 있기 때문이다. 쑥은 예로부터 쑥떡의 재료로 쓰여왔는데, 바로 이 솜털 덕분에 떡에 찰기가 생긴다. 쑥잎을 떡 반죽에 넣으면 솜털이 반죽과 얽히면서 찰지고 부드러운 식감을 만들어낸다.
2
네잎클로버는 행운의 상징으로 알려져 있는데, 길가나 자주 밟히는 곳에서 잘 발견된다. 사실 네잎클로버는 잘 밟히기 때문에 생겨나는 것인데, 토끼풀은 성장점이 땅 가까이에 있어서 밟혀서 상처를 입으면 네잎클로버가 나오기 쉽다.
3
수국의 꽃말은 ‘변심’으로, 청자색에서 붉은 자색으로, 다시 붉은색으로 색이 변해가는 데서 비롯된 말이다. 수국의 색깔이 바뀌는 것은 토양의 산성도 때문이다. 산성 토양일수록 꽃 색이 세포 속 산성도에 따라 파랗게 변하고 알칼리성 토양일수록 붉은 자색으로 핀다.
4
해바라기는 태양 쪽을 향해 고개를 돌리며 자라는데, 성장 과정을 거친 후 다 자라고 나서도 평생 동안 태양을 따라 고개를 돌린다. 그런 특성에 걸맞게 해바라기의 영어 이름은 선플라워(sunflower), 즉 태양의 꽃이다.

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